सर्दियों का मौसम भले ही इतना रंगीन न हो, लेकिन यह रंगीन फलों की एक श्रृंखला प्रदान करने के लिए जाना जाता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। इसके अलावा, मौसमी फल हमेशा सबसे अच्छे होते हैं क्योंकि वे आपके शरीर को वर्तमान जलवायु के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। ठंडा तापमान कई स्वास्थ्य समस्याओं जैसे सामान्य सर्दी, वायरल संक्रमण और शुष्क त्वचा का कारण बन सकता है। सर्दियों के दौरान अपने आहार में मौसमी फलों को शामिल करने से प्रतिरक्षा में सुधार होता है और मौसम के साथ आने वाली समस्याओं से निपटने के लिए समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, भरपूर आपूर्ति उन्हें मौसम के दौरान सस्ती बनाती है। सर्दियों के मौसम में उपलब्ध सात फल निम्नलिखित हैं जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए:
सेब/Apple
पहाड़ी उत्तरी क्षेत्रों के भारतीय मूल के सेब सर्दियों के मौसम में सबसे अधिक उपलब्ध फलों में से एक हैं। सेब फाइबर और कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। इनमें पेक्टिन होता है, जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स हार्ट अटैक और डायबिटीज के खतरे को कम करते हैं। इनमें मौजूद विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
संतरा/Orange
थोड़े खट्टे और मीठे फल में विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम, फोलेट और थायमिन होता है। विटामिन सी सामग्री संक्रमण से लड़ने में आपकी मदद करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करती है और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। संतरे का सेवन करने से कैंसर और किडनी की बीमारी का खतरा कम होता है। संतरे में मौजूद फोलेट एनीमिया को रोकने में मदद करता है।
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कीवी/Kiwi
कीवी, ठंड के महीनों के दौरान सबसे अधिक उपलब्ध होने वाला फल, विटामिन सी, आयरन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट जैसे विभिन्न पोषक तत्वों से भरा होता है। कीवी त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और त्वचा को जल्दी बूढ़ा होने से रोकता है। इनमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, जस्ता और लोहा जैसे खनिज भी होते हैं।
अनार/Pomegranate
न केवल रंगीन बल्कि स्वाद से भरपूर ये खून के लाल क्रिस्टल के आकार के मोतियों को कौन पसंद नहीं करता है। यह फल एक उत्कृष्ट रक्त पतला करने वाला फल है जो इसे रक्तचाप के रोगियों के लिए आवश्यक फल बनाता है। अनार शरीर को मुक्त कणों से भी मुक्त करता है और कहा जाता है कि यह हृदय की समस्याओं और प्रोस्टेट कैंसर से लड़ता है।
अमरूद/Guava
अमरूद खट्टेपन के साथ मीठे होते हैं। उनके अविश्वसनीय पोषण प्रोफाइल में विटामिन ए, फोलेट, पोटेशियम, तांबा और फाइबर शामिल हैं। सर्दियों के मौसम में अमरूद खाने से कोशिका क्षति और सूजन को रोकने में मदद मिल सकती है। इनमें मौजूद पेक्टिन पाचन को बढ़ावा देता है और कोलन कैंसर से बचा सकता है।
स्ट्रॉबेरी/Strawberry
मीठे और खट्टे स्वाद वाले रसीले लाल जामुन फोलेट, मैंगनीज, पोटेशियम, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मधुमेह जैसी कुछ पुरानी बीमारियों से बचाते हैं। स्ट्रॉबेरी मधुमेह के लोगों के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। वे वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छे हैं क्योंकि उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जिससे वे सुपर लो-कैलोरी भोजन बन जाते हैं।
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खजूर/Date
खजूर भारत में पाए जाने वाले सबसे आम सर्दी के मौसम के फलों में से एक है। आप मध्य पूर्व के कैरिबियन काल में इस फल की उत्पत्ति का पता लगा सकते हैं। फल, जो आवश्यक पोषक तत्वों और बायोएक्टिव यौगिकों में उच्च है, आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और इसका स्वाद प्रोफ़ाइल बढ़ाने के लिए कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
अंगूर/Grape
चाहे आप हरे, लाल या बैंगनी अंगूर चुनें, वे सभी अत्यधिक पौष्टिक फल हैं जो समान रूप से स्वादिष्ट होते हैं। अंगूर फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपके पाचन तंत्र के लिए अच्छे होते हैं। इनमें मौजूद प्राकृतिक फाइटोकेमिकल्स (एंथोसायनिन और रेस्वेराट्रोल) सूजन को कम करने में मदद करते हैं, इस प्रकार कई पुरानी सूजन संबंधी बीमारियों के जोखिम को रोकते हैं।
बेर/Berry
यह तीखा बैंगनी फल विटामिन ए, सी और के, तांबा, मैंगनीज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट जैसे विभिन्न पोषक तत्वों से भरा होता है। आलूबुखारा भूख को बढ़ावा देता है और पाचन, रक्त परिसंचरण और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। एंटीऑक्सीडेंट सामग्री भी चिंता को दूर रखने में मदद कर सकती है। आलूबुखारे में मौजूद पोटेशियम शरीर में सोडियम के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम करने में मदद मिलती है।
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चीकू/Naseberry
चीकू, जिसे चीकू के नाम से भी जाना जाता है, एक ऐसा फल है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और बैक्टीरिया के संक्रमण से लड़ता है, जिससे आप सर्दियों में गर्म और सुरक्षित रहते हैं। यह फाइबर में भी उच्च है और चयापचय में सहायता करता है। क्या सच होना बहुत अच्छा नहीं है? चीकू एक ऐसा फल है जिसे आपको बाहर ठंडा होने पर खाना चाहिए।
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